ズッキーニが猫のシュウ酸カルシウム結石にいい、という話を見かけた。
本当なのか、うちでも足していいのか、元の研究を確かめたい。
話のもとになっているのは、2022年にフランスの研究チームが猫の専門誌に出した論文です。健康な猫8匹に5種類の食事を食べさせ、尿の状態を比べました。
この記事では、論文の全文を読み、何が分かって、何はまだ分からないのかを整理しました。あわせて、ズッキーニのシュウ酸の量も日本食品標準成分表で確かめています（2026年10月2日確認）。
この記事でわかること
- ドライにズッキーニを足すと、尿のシュウ酸カルシウムの過飽和度が5.7から1.8に下がった
- 主食のカリカリを見直すなら、グランツのように原材料の割合まで書かれた袋もある
- 試験は健康な猫8匹・12日間で、結石ができるかどうかを見たものではない
- 成分表ではズッキーニのシュウ酸に数字がなく、ほうれん草は100gあたり0.7g
- 与えるなら5mmほどの角切りを少しずつ。結石の治療中は獣医師が先
毎日の主食のカリカリを見直すなら、原材料の割合まで書かれた袋も候補です。
うちの子が食べるかどうかは、表示からは分かりません。だからこそ、分かるところは先に確かめておく。
グランツは原材料の先頭から「脱水チキン 24.5%」「フレッシュチキン 15.0%」のように、個別名に割合を添えて公開しています。先頭に並ぶ原材料がどれだけ入っているかを、買う前に公式ページで確かめられます。
穀物は不使用。人工の保存料・着色料・香料も使っていないと公式に記載があります。
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【結論】ズッキーニで猫のシュウ酸カルシウム結石は減る？
「ズッキーニで結石が減る」と言い切れる段階ではありません。論文で分かったのは、次のところまでです。
- 市販のドライにズッキーニを足すと、尿のシュウ酸カルシウムの過飽和度（RSS）が5.7から1.8に下がった
- 尿のpHはほとんど変わらず（6.7と6.6）、水分の摂取は増えた
- 対象は健康な猫8匹で、各食事は慣らし7日＋測定12日。結石ができる・消えるかは見ていない
RSSは、尿の成分から計算する「結晶のできやすさ」の目安です。1より大きいと、その成分が尿に溶けきれないほど濃い状態を表します。
数字の低下と、結石が減ることは同じではありません。
尿結石の猫を看ていたころなら、この論文を何度も読み返していたと思います。
猫8匹のズッキーニ試験の中身【論文を読む】
どんな猫に、どんな食事を、どれくらいの期間与えたのでしょうか。論文の方法から順に見ていきましょう。
試験の方法：健康な5歳の猫8匹に5つの食事
- 猫：去勢・避妊済みの短毛種8匹（オス6・メス2）、全頭5歳、平均体重4.7kg
- 食事：尿路用の療法食2つ（ウェット・塩分の多いドライ）、鶏むね肉とズッキーニの手作り食、スーパーで売られている去勢猫用ドライ、そのドライにズッキーニを足したもの
- ズッキーニの量：体重1kgあたり1日10g
- 期間：それぞれ7日慣らしたあと、12日間尿と食事・水の量を測定
食事の順番を猫ごとに入れかえる「ラテン方格法」で、8匹が5つの食事をすべて食べています。順番による影響が出にくい組み方ですが、8匹という数は多くありません。
試験の結果：ドライ＋ズッキーニでRSSが5.7→1.8
あなたが気になるのは、ふつうのドライとズッキーニを足したドライの差でしょう。論文の表から、5つの食事の数字を抜き出しました。
| 食事 | シュウ酸カルシウムRSS | 水分摂取（100kcalあたり） | 尿比重 | 尿pH |
|---|---|---|---|---|
| ドライ（市販・去勢猫用） | 5.7 | 56ml | 1.065 | 6.7 |
| ドライ＋ズッキーニ | 1.8 | 81ml | 1.062 | 6.6 |
| 手作り食（鶏むね＋ズッキーニ） | 1.1 | 53ml | 1.053 | 7.4 |
| 尿路用療法食（ウェット） | 1.5 | 106ml | 1.031 | 6.9 |
| 尿路用療法食（塩分の多いドライ） | 2.3 | 64ml | 1.054 | 6.3 |
※J Feline Med Surg 2022年の論文 Table 3 の平均値（健康な猫8匹）。RSSは数字が小さいほど結晶ができにくい目安です。
上の表は論文に載っている平均値をそのまま並べたもので、食事の良し悪しを決めたものではありません。
- ドライにズッキーニを足すと、RSSは5.7から1.8に下がった
- 水分の摂取は100kcalあたり56mlから81mlに増えたが、尿比重は1.065と1.062で、どちらも濃いまま
- 1日のエネルギー摂取は体重1kgあたり47kcalから39kcalに減った（ズッキーニを全部は食べなかった猫もいた）
- ストルバイトのRSSは、5つの食事で差がなかった
水分の摂取が増えたのは、ズッキーニそのものに水分が多いからだと考えられます。成分表では、生のズッキーニは100gのうち94.9gが水分です。
著者は、尿のpHが変わらなかったことから、pH以外の理由があると考えています。候補として、シュウ酸やミネラルの少なさ、カリウムの多さを挙げつつ、さらに研究が必要としています。
もう1つ目を引くのは、手作り食のRSSが1.1といちばん低かったことです。鶏むね肉60%・ズッキーニ30%に、オーツ麦、キャノーラ油、ビタミン・ミネラル剤を合わせた食事でした。
この手作り食は消化率もいちばん高く、尿のpHは7.4でした。ただし、療法食2つとの差は、統計ではっきりしたものではありませんでした。家で同じ配合を作るのは難しいので、参考として読むのがよさそうです。
この試験で分からないこと
- 結石のある猫・結石をくり返す猫では試していない
- 期間は12日間で、何か月も続けたときの様子は分からない
- RSSは計算した目安で、結石ができる数を数えたわけではない
- 手作り食に使ったビタミン・ミネラル剤は、第一著者の会社が作ったもの
論文を読むときは、こうした条件を先に押さえておくと、話が大きくなりすぎるのを防げます。
2023年には、一部のデータが以前の獣医学の卒業論文で使われていた点などについて、著者による補足の訂正も出ています。結果の数字を直したものではありませんが、読むときは知っておきたい点です。
数字で比べられる論文は、ふだんの袋選びの考え方にも役立ちます。
ズッキーニのシュウ酸はどれくらい？【食品成分表】
そもそも、ズッキーニにシュウ酸はどれくらい入っているのでしょうか？ 日本食品標準成分表で、近い野菜と並べました。
- ズッキーニ（生）：100gあたり16kcal・水分94.9g・カリウム320mg。シュウ酸の欄には数字が載っていない
- きゅうり（生）：シュウ酸 0g
- ほうれん草（生）：シュウ酸 0.7g
成分表に数字がないので、ズッキーニのシュウ酸を「何g」とは言えません。論文の著者は、水分が多く、エネルギーとシュウ酸が少ないことからズッキーニを選んだと書いています。
シュウ酸の量を気にするなら、ほうれん草のように数字が分かっている野菜を、猫のごはんに足さないことから始めましょう。
療法食を使ったことがあるので、「足すだけ」の手軽さにひかれる気持ちは分かります。
猫にズッキーニを与えるなら気をつけたいこと
家の猫でも気になった方もいるでしょう。論文の著者は、与え方について次のようにすすめています。
- 5mmほどの、カリカリと同じくらいの角切りにする
- 加熱するか、冷凍して解凍してから与える
- いつものごはんに数個のせ、1日1回から。慣れるまでゆっくり
- 与えすぎない。1日のごはんは4回以上に分ける
試験の量は体重1kgあたり10gなので、4kgの猫なら1日40gです。最初からこの量にする必要はありません。まず数個から、あなたの猫の様子を見ましょう。
食べたあとに吐く、便がゆるくなるといった変化があれば、いったんやめて様子を見てください。試験でも、ズッキーニを全部は食べない猫がいました。
そして、結石の治療中や療法食を食べている猫は、足す前に獣医師に相談するのが先です。療法食はミネラルや尿のpHまで計算して作られているので、何かを足すと設計が変わります。結石の種類ごとの食べものの考え方は、尿路結石の猫が控えたい食べものを種類別にまとめた記事にまとめています。
性格がちがえば、初めての食べものへの警戒心もちがいます。
結石のない猫の主食選び｜原材料の割合まで書かれた袋
ズッキーニは、あくまで主食に足すものです。あなたの猫の毎日のカリカリそのものは、どう選べばいいでしょうか。
袋の裏の読み方は原材料欄で先に見たい語を実例つきで示した記事と敬遠されやすい市販品をラベルで読んだ記事にまとめています。原材料の量まで見たいときは、割合の書かれた袋を手がかりにしましょう。
- グランツ チキン＆サーモンは、1番目が脱水チキン 24.5%、2番目がフレッシュチキン 15.0%と割合つき
- 公式は「療法食ではない」と明記し、既往のある猫は事前に獣医師へ相談するよう案内している
- 3つの味とも全年齢用。初回は500gの袋と別の味のサンプル2袋で、税込980円
3つの味の表示はグランツ全味の成分を並べた記事、市販のフードの点数は100点満点の採点表があるトップページで見られます。
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ズッキーニと猫のよくある質問
Q1. 猫にズッキーニを生で与えてもいいですか？
論文の著者は、小さな角切りにして、加熱するか冷凍・解凍してから、少しずつ慣らす方法をすすめています。加熱するときは、塩や油などの味付けはしないでください。持病のある猫は、先に獣医師に確かめてください。
Q2. ズッキーニを足せば、療法食はいらなくなりますか？
いいえ。試験は健康な猫8匹で、結石の猫の治療と比べたものではありません。療法食をやめるかどうかは、尿検査を見た獣医師と決めましょう。
Q3. ズッキーニのシュウ酸は多いのですか？
日本食品標準成分表では、ズッキーニのシュウ酸の欄に数字が載っていません。論文の著者は、シュウ酸が少ない野菜としてズッキーニを選んだと書いています。
Q4. きゅうりでも同じですか？
きゅうりはズッキーニと同じウリ科ですが、論文で試したのはズッキーニだけです。成分表ではきゅうりのシュウ酸は0gですが、尿の数字がどう変わるかは試されていないので、同じ結果になるかは分かりません。
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まとめ：ズッキーニの論文は「健康な猫8匹・12日間・RSS」で読む
最後に、要点を5つにまとめておきましょう。
この記事のまとめ
- ドライ＋ズッキーニで、尿のシュウ酸カルシウムRSSが5.7→1.8
- 対象は健康な猫8匹、期間は12日間
- 結石が減るかどうかは、まだ確かめられていない
- 与えるなら5mm角を数個から、加熱か冷凍・解凍して
- 結石の治療中は、足す前に獣医師に相談
気になる話ほど、元の論文の「誰に・何日・何を測ったか」を確かめるのが近道です。
ズッキーニを足すなら、まず数個から始めましょう。
本記事の主な出典・参考資料
- Blanchard G ほか「Beneficial effects of a prescription home-prepared diet and of zucchini on urine calcium oxalate supersaturation and urinary parameters in adult cats」J Feline Med Surg 24(12):1203-1211, 2022（PMC10812357・全文を確認）／訂正 J Feline Med Surg 25(7), 2023
- 文部科学省「食品成分データベース」（成分表の八訂・2023年増補版）ズッキーニ・きゅうり・ほうれん草
- グランツ公式 よくあるご質問（療法食との関係）
※2026年10月2日に確認しました。猫に持病があるとき、療法食を食べているときは、動物病院で相談してから試してください。